Салат обжорка с мясом

Салат Обжорка с мясом – это именно то блюдо, без которого не должен обходиться ни один праздничный стол. И сегодня мы расскажем вам не об одном, а о нескольких рецептах приготовления этого салатного кушанья!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Салат обжорка с мясом с фото

Салат Обжорка с копченой курицей

Ингредиенты:
огурцы свежие – 3 штуки;
куриные грудки – 200 грамм;
чернослив – 120 грамм;
корейская морковь – 110 грамм;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
копченые грудки – 50 грамм;
шампиньоны – 10 штук;
лук – 1 головка;
укроп – пучок;
соль – по своему вкусу;
домашний майонез – 100 грамм.

Ну что ж займемся работой:

Сначала помойте хорошенько куриные грудки и нарежьте их кусочками.

Затем поставьте сковородку на огонь и разогрейте растительное масло.

Куриное филе отправьте обжариваться в разогретую сковородку с маслом.

Нарежьте кусочками копченое мясо, добавьте его к грудке, перемешайте.

В мясо влейте оливковое масло, добавьте соль, снова перемешайте и готовьте два вида мяса вместе.

Помойте шампиньоны нарежьте их в виде ломтиков.

Теперь поставьте еще одну сковороду на огонь, разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с грибами, не забудьте добавить соль и черный молотый перец.

Морковь по-корейски переложите в сито, пусть стечет лишний сок. Затем морковь измельчите блендером.

Возьмите чернослив, удалите косточки, нарежьте сухофрукты кусочками.

Теперь приступаем к выкладыванию салата. Сначала вам понадобится большая кофейная банка.

Самым первым слоем выкладывайте мясо, смажьте его майонезом и посыпьте специями.

Потом укладывайте на мясо чернослив, снова майонез и измельченные орехи.

Теперь укладывайте огурцы и морковную массу.

Далее вам понадобится тарелка, разложите на ней салатные листья, на середину переверните форму с салатом, сразу салат не высыпайте, пусть форма так постоит, а через 10 минут снимите ее. Вот и все, оригинальный красивый и вкусный салатик готов!

Салат Обжора с копченой курицей

Ингредиенты:
копченый окорочок – 1 штука;
свежие шампиньоны – 200 грамм;
корейская морковь – 100 грамм;
чернослив – 100 грамм;
свежие огурцы – 2 штуки;
масло;
майонез.

Ну что ж займемся работой:

Итак, сначала нарежьте шампиньоны пластинками.

Потом поставьте сковородку на огонь, разогрейте растительное масло и отправьте обжариваться грибы.

Огурцы помойте и нарежьте тонкой соломкой.

Из чернослива удалите косточки и нарежьте мелкими кусочками.

Копченое филе нарежьте соломкой.

Теперь в салатницу выкладывайте корейскую морковь и все остальные выше подготовленные ингредиенты, приправьте салатик майонезом, перемешайте, украсьте любимой зеленью и приглашайте всех к столу!

Салат Обжорка с печенью

Ингредиенты:
свиная или говяжья печень – 600 грамм;
лук – 4 головки;
зелень укропа – 130 грамм;
морковь – 3 штуки;
соль – 10 грамм;
оливковое масло – 20 миллилитров.

А теперь займемся готовкой:

Хорошенько помойте морковь, очистите и потрите на терке.

Печень помойте, удалите пленки.

Теперь поставьте емкость с водой на огонь и вскипятите жидкость. В кипящую воду отправьте отвариваться печень, не забудьте добавить соль.

Когда печень будет готова, остудите продукт и потрите на терке.

Затем поставьте сковородку на огонь, разогрейте масло и отправьте обжариваться морковь с луком.

Потом переложите овощи в салатницу, остудите, добавьте печень, майонез, перемешайте продукты, украсьте салатик зеленью и приглашайте всех к столу!

Салат Обжорка с говядиной

Ингредиенты:
говядина – 400 грамм;
морковь – 2 штуки;
лук – 1 головка;
маринованные огурцы – 2 штуки;
масло;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
майонез.

А теперь займемся готовкой:

Помойте мясо говядины и отправьте отвариваться в подсоленную жидкость. Затем остудите мясной продукт и нарежьте в виде полосок.

Почистите морковь и нарежьте соломкой.

Потом следует почистить лук и нарезать полукольцами.

Теперь поставьте сковородку на огонь и обжарьте морковь с луком.

Огурчик нарежьте соломкой.

Все подготовленные продукты смешайте в салатнице, посолите, поперчите, добавьте майонез, снова перемешайте и вкусный аппетитный салатик готов!

Салат Обжорка со свининой и маринованным луком

Ингредиенты:
отварная свинина – 400 грамм;
морковь – 2 штуки;
лук – 2 головки;
маринованные шампиньоны – 200 грамм.

Приступим к готовке:

В первую очередь нужно нарезать лук и переложить его в емкость.

В емкость с луком влейте холодную воду, добавьте уксус, сахар, соль, перемешайте и отправьте лук в холодильник на полчаса, пусть маринуется.

Грибы нарежьте ломтиками.

Отварную свинину нарежьте соломкой.

Все подготовленные ингредиенты смешайте в салатнице, не забудьте о маринованном луке, посолите, поперчите и салатик готов. Вот и все, теперь вам известны некоторые рецепты салата Обжорка с мясом!

Видеорецепт Салат обжорка с мясом

Салат обжорка с мясом и солеными огурцами

Итак, для того чтобы приготовить салатное блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
говядина или свинина – 500 грамм;
морковь – 3 штуки;
лук – 1 головка;
соленые огурцы – 2 штуки;
уксус – 0,5 столовой ложки;
майонез – 6 столовых ложек;
черный молотый перец, соль – по своему вкусу;
растительное масло;
зелень – для украшения.

А теперь займемся делом:

1. Помойте тщательно мясной продукт.
2. Теперь нужно поставить емкость с водой на огонь и вскипятить жидкость.
3. В кипящую подсоленную жидкость отправьте отвариваться мясо.
4. Почистите лук и нашинкуйте в виде соломки.
5. Далее нужно почистить морковь, помыть и нарезать соломкой.
6. Очистите соленые огурцы и нарежьте полосками.
7. Теперь поставьте сковородку на огонь, разогрейте масло и отправьте обжариваться морковь с луком.
8. Обжаренные овощи переложите в салатницу.
9. Достаньте готовое мясо, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
10. Мясные кусочки отправьте в салатницу с овощами.
11. Сюда же выкладывайте огуречную соломку, посолите, перчите кушанье и заправьте майонезом.
12. Накройте блюдо пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса. Вот и все, вкуснейший салат Обжорка готов!