Высота вытяжки над электрической. Стандарты расстояний между вытяжкой и плитой для разных устройств

Чистота воздуха, без гари и посторонних запахов на кухне, зависит от состояния вентиляции. В современных кухнях без системы очистки воздуха уже не обойтись. И все больше людей, устанавливающих новую кухонную мебель, задаются вопросом, каковы оптимальные параметры устройства, и на какой высоте вешать вытяжку. Правильное расстояние от плиты до вытяжки играет важную роль, и влияет не только на эффективность работы системы вентиляции, но и на ее безопасность в целом.

Специалисты рекомендуют пользоваться установленными правилами по размещению вытяжных устройств. Они не должны создавать помех для домохозяйки, работающей на кухне. В то же время система должна качественно убирать все запахи и испарения от варочной панели, не создавая пожароопасной ситуации .

Существуют стандарты по установке вентиляционных агрегатов:

прямая вытяжка над газовой печкой должна устанавливаться на высоте — 75-85 см;
при прямой установке агрегата, расстояние до вытяжки над электрической панелью — 65-75 см;
располагают над газовой варочной панелью на высоте — 55-65 см от нижней части.

Эти стандартные диапазоны рассчитаны не случайным образом. При вычислении параметра, на каком расстоянии повесить агрегат, необходимо учитывать три фактора:

Мощность устройства.
Дизайнерские и конфигурационные особенности помещения.
Рост человека, пользующегося печкой.

Расчет мощности

Типы вытяжек по установке

Устройства вентиляции для кухни разделяются по способу их установки на:

плоские;
встраиваемые;
островные;
купольные;
настольные
т-образные.

Плоские

Итак, правильно выбрать высоту установки вентиляции очень важно, для создания микроклимата на кухне. Если устройство повесить слишком высоко, очистка будет недостаточной, при заниженном расположении – может возникнуть возгорание.

Ни одна современная кухня не обходится без вытяжки. Они актуальны на отдельных кухнях, но особенно важны, когда квартира студия, где кухонное пространство объединено с жилой комнатой и все запахи сразу же распространяются по всему помещению. В статье будет рассказано о том, как правильно выбрать и как выполнить сборку вытяжки на кухне своими руками.

Способ монтажа вытяжки напрямую зависит от ее модели. Поэтому вначале надо рассмотреть, какие виды вытяжек бывают.

Виды кухонных вытяжек

Вытяжка - это устройство, которое фильтрует воздух над плитой или варочной поверхностью. Классифицируют их по нескольким параметрам.

Различие по способу очистки воздуха

Вытяжки с проточной системой очистки . Они прекрасно справляются с очищением воздуха от маслянистых испарений и копоти. Подключаются напрямую к вентиляционной шахте. Для ее максимальной эффективности, размер вытяжки должен совпадать или быть больше, чем варочная поверхность. Чтобы проточная система справилась, на нее устанавливают мощные и довольно шумные моторы.

Вытяжки рециркуляционные . Они имеют угольные фильтры. Проходя через них, воздух очищается и попадает обратно в помещение. Фильтрующие картриджи требуется часто заменять, мыть их невозможно. Чаще всего такой системой оборудованы плоские модели вытяжек.

Совет: фильтр есть в любом типе вытяжке. Но где-то он состоит из нескольких металлических решеток в сборе, которые можно мыть, а где-то он одноразовый угольный. Если в рециркуляционных моделях его функция ясна, то в проточных вытяжках он защищает вентиляционную шахту от крупных жировых частиц.

Важно. Современные модели вытяжек оборудованы специальной системой ARS. Как только на плите что-то пригорает, она автоматически включается. Кроме этого, она имеет датчик движения, стоит к ней приблизиться, подсветка загорается ярче.

Различие по способу крепления

Купольные или каминные . Это высокомощные устройства. Нередко дополняются большими функциональными возможностями. Крепятся к стене над плитой, занимая все пространство над собой. Не нуждаются в смене фильтров.
Встраиваемые. Эти компактные модели практически незаметны на кухонном гарнитуре, так как встраиваются в специальную нишу. Требуют прямого подключения к вентиляции, что позволяет им отлично справляться с жиром и неприятным запахом. Решетки металлические и требуется их регулярная чистка. Допускается мытье в посудомоечной машине.

Островные. Требуют много места, так как крепятся к потолку над плитой. Они оборудованы мощным мотором, который максимально быстро может справиться с задачей очистки. Это связано с тем, что нередко их устанавливают посреди кухни, над рабочим островком. Вытяжки из этой категории имеют красивые дизайны и высокую цену.
Плоские. Монтируют в том случае, когда нет доступа к вентиляционной шахте. Это самодостаточное устройство работает от сети. Имеет средний по мощности вентилятор, который прогоняет грязный воздух через сменные картриджи. Стоимость самих вытяжек невысокая, в отличие от фильтров, которые придется периодически покупать.
Угловые. Актуальны, если плита расположена в углу кухонного гарнитура. Благодаря популярности формы, ее выпускают с проточной и рециркуляционной системами.

Важно. Выбирая модель надо обратить внимание на ее высоту. При установке она должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии 75-80 см, а над электрической - от 65 до 80 см.

Какую вытяжку выбрать

Вытяжку выбирают на этапе проектирования кухонного гарнитура. Нужно заранее знать ее точные размеры и способ крепления. Помимо этих параметров, стоит учитывать уровень шума (особенно важно для квартир-студий), способ управления и режимы работы.

Совет: мощность вытяжки должна быть рассчитана исходя из общих размеров помещения кухни.

Мощность

Как правило, бытовые вытяжки все имеют практически одинаковую мощность. Но есть интерьерные модели, которые обладая красивым дизайном, являются маломощными и для очистки воздуха им потребуется работать в течение очень длительного времени.

Если система очистки выбирается для мест общественного питания, тогда показатель мощности очень важен. Чем он выше - тем лучше.
Чтобы точно рассчитать мощность, стоит прибегнуть к формуле, которая складывается из соотношения кубического объема кухни и производительностью вытяжки. Например, длина кухни 6 м, ширина 3 м, высота потолка 3 м. Кубический объем получается 54 м³. Получившееся значение умножают на 10 и получают 540 м³/ч. Именно в таком виде и указана мощность изготовителем в характеристиках. Полученное значение является нижним допустимым при выборе вытяжки, иначе модель не справится с очисткой воздуха.

Режимы работы

Почти все современные вытяжки имеют несколько режимов работы. В некоторых случаях - это кнопочный переключатель, которым можно выбирать один из двух режимов. Но чаще - несколько кнопок (4 и более). Более дорогие вытяжки имеют сенсорное управление.

Уровень шума

На степень шума влияет воздухопроизводительность (параметр, который высчитывается при объеме кухни) и мощность вентилятора. Чем они выше, тем и шум будет выше.
Но, как правило, недорогие варианты шумят сильнее из-за более низкого качества используемых материалов. Поэтому, стоит проверить ее работу еще при покупке в магазине.

На какой высоте правильно установить вытяжку

В среднем ее нижний край должен быть выше плиты на 65-90 см. Чем ниже, тем эффективнее ее работа. Но если закрепить вытяжку ниже 65 см, могут испортиться ее отдельные элементы из-за высокой температуры, слишком сильного пара или жировых брызг. Да и готовить будет неудобно. Ставить выше 90 см можно только в том случае, если рост владелица высокий и мощность устройства достаточная.

Совет: если плита электрическая, то высота монтажа вытяжки 65-70 см, а если газовая, то 75-90 см.

Установка купольной вытяжки своими руками

Купольные вытяжки имеют проточную систему фильтрации и требуют прямого подключения к вентиляционной шахте. Для работы вентилятора рядом с ней должна располагаться розетка.
Перед тем, как собрать вытяжку, кухонный гарнитур уже должен быть установлен. Учитывая высоту и ширину изделия, под нее делают разметку.
Вытяжка должна прочно прикрепляться к стене. Поэтому под крепления для вытяжки на кухне вначале высверливают отверстия (если стена деревянная) или выдалбливают перфоратором (если бетонная или кирпичная). В них вставляют дюбеля и к ним с помощью болтов прикручиваются крепления для вытяжки (которые идет в комплекте).

Когда каркас зафиксирован на стене, настает этап подключения вытяжки своими руками. Для этого на верхнюю часть купола одевают гофру до воздуховода и герметично закрепляют хомутом. Второй конец подводят к решетке вентиляции и фиксируют. Чтобы он встал герметично, продают пластиковые обводы.
При помощи зажженной спички проверяют работоспособность вытяжки и если все хорошо, гофру закрывают декоративной накладкой, которая предоставлена в комплекте с вытяжкой.

Как установить встроенную вытяжку своими руками

В отличие от купольной вытяжки, встраиваемая практически незаметна на кухонном гарнитуре. Ее устанавливают либо в навесной ящик, либо в выдвижную панель. Рассмотрим более простой способ установки в шкафчик.

Навесной шкаф, в который встраивается вытяжка, заказывается строго по ее размерам. Эти характеристики должны прилагаться в инструкции к вытяжке.

Совет: если кухня уже готовая, то придется производить подгон по размерам. И если сам шкаф можно уменьшить самостоятельно, то его фасад придется заказывать заново.

Так как вытяжка встраиваемая, ее нижний край должен быть по уровню шкафа. Поэтому дно поднимают на высоту устройства и прикручивают к нему. Вес конструкции довольно большой, надо выполнить сбор шкафа особенно тщательно. Дно рекомендуется фиксировать на евровинты.

Шкаф будет маскировать воздуховод. В нем прорезают электролобзиком отверстие для гофротрубы. Если вентиляционная шахта расположена в стене за шкафом (так зачастую делают в загородных домах специально для вытяжки), то выпиливают и заднюю стенку. Если как в квартире у потолка, то верхнюю.
Шкаф кладут на пол, на бок и к нему, на саморезы, прикручивают корпус вытяжки. Затем все водворяют на место и прочно закрепляют. Из-за высокого веса шкафа с вытяжкой, крепить его к стене на болты недостаточно. Для усиления, к стене сначала прикручивают металлический профиль для навесных шкафов, и уже на него навешивают конструкцию в сборе.
Далее к вытяжке и вентиляции закрепляют гофротрубу. Вытяжку подключают к розетке и испытывают ее на работоспособность. Осталось прикрепить фасад шкафа, и работа на этом закончена.

Как установить плоскую рециркуляционную вытяжку

Это подвесная конструкция, которая навешивается над варочной поверхностью. Так как система очистки в ней рециркуляционная, следовательно, она не имеет воздуховода и ее форма плоская.

На корпусе вытяжки имеются отверстия за ее крепления на стене. Под них в стене перфоратором делаются отверстия и вставляются дюбель-гвозди.
К ним крепятся навесы (если они есть в комплекте) и на них закрепляется вытяжка.
Остается только подключить ее к сети и вытяжка готова к эксплуатации.

Принцип установки вытяжки прост, но есть нюансы, от которых будет зависеть качество ее работы и удобство использования.

Как правильно присоединить воздуховод к вытяжке

Только при самостоятельном строительстве дома можно спроектировать вентиляционное отверстие на кухне под вытяжку таким образом, что оно будет располагаться рядом, и для соединения нужен лишь небольшой переходник. Во всех остальных случаях используется либо гибкая гофротруба, либо пластиковая жесткая труба для воздуховода.
Если выбор пал на пластиковую гладкую трубу, то нужны фитинги в виде поворотных углов. Также потребуется не менее 2 переходников, которые соединяет воздуховод с вытяжкой и вентиляцией.

Все места соединения плотно прилегают друг к другу, но чтобы добиться полной герметичности их сажают на герметик.
Главное преимущество такой трубу - красивый внешний вид, который не нуждается в дополнительном декорировании экранами и коробами.
Намного проще работать с пластичной гофротрубой, но из-за низкой эстетичности, ее желательно замаскировать.
Если для прокладки к вентиляции придется огибать трубы или углы, то гофротруба просто незаменима. Она легко обходит все препятствия без дополнительных соединительных элементов.
Гофру продают разного диаметра, выбирать нужно по размеру отверстия на вытяжке.

Один конец гофры прикрепляют к вытяжке и затягивают хомутом. Фиксация получается прочная и дополнительной изоляции не потребуется. К вентиляции она крепится при помощи решетки.

Совет: если есть подозрение на ухудшение работы вытяжки, надо заменить гофру. При эксплуатации в ней оседает жир и гарь, которые препятствуют эффективной работе.

Как правильно присоединить воздуховод к вентиляции

Вентиляция есть в каждой квартире, расположена в кухне и ванной комнате и представляет собой решетку и проем за ней, который уходит в вентиляционную систему шахт дома.
Чтобы присоединить к ней вытяжку, в магазине хозтоваров покупается специальный щиток. Он такого же размера, как и решетка на вентиляции.
Решетку удаляют и на ее место закрепляют щиток, который сделан из литого пластика с круглым отверстием под трубу воздуховода.

К сожалению, прямое подключение хоть и простое, но имеет важный недостаток. При проектировании старых домов, вентиляция не была предусмотрена на использование ее для вытяжек в каждой квартире. Поэтому через общий канал запах через вытяжку может затягиваться в соседние квартиры. К тому же, изменится давление воздушного потока в шахте, и вытянуть воздух в нее смогут только самые мощные вытяжки.

Чтобы этого избежать, можно пригласить специалиста вентиляционщика, который после осмотра на месте даст рекомендации по выбору модели вытяжки, ее мощности. Возможно, и проведет необходимую чистку вентиляции.
Также можно сделать вентиляцию самостоятельно, подключив воздуховод напрямую к улице через окно.
Последний вариант - установка рециркуляционной вытяжки, которой не требуется воздуховод.

Совет: в современных домах предусмотрены индивидуальные вентиляционные каналы и таких проблем не возникнет.

Монтаж кухонной вытяжки своими руками видео

Где лучше расположить розетку для вытяжки?

Очень часто, вытяжки имеют слишком короткий провод, чтобы дотянуться до обычной розетки. А в большинстве домов не предусмотрена специальная розетка для нее. Поэтому либо придется делать проводку и штробить стены, либо использовать удлинитель.
Если делается ремонт в кухне, то целесообразно сделать под вытяжку отдельную розетку.
Она не должна располагаться в непосредственной близости от плиты и мойки. Лучше всего сделать ее наверху, справа или слева от вытяжки.
Для защиты от скачков напряжения и перегорания мотора, розетку заземляют.

Сборка и установка вытяжки это довольно простой процесс, с которым можно справиться самостоятельно. Но важно следовать инструкциям, которые даны к конкретной модели. И тогда кухня, и вся квартира, будут под надежной защитой от гари и сильных запахов.

Грамотная организация вентиляции в доме позволяет создать оптимальный микроклимат без примеси посторонних запахов и излишней влажности. Одним из важнейших компонентов вентиляционной системы является кухонная вытяжка . Именно она отвечает за удаление запахов пищи и пара от кипящих кастрюль. Как установить вытяжку над газовой плитой и существуют ли какие-то нормы по ее монтажу мы расскажем в данной статье.

Особенности кухонной вентиляции

Многие граждане нашей страны считают, что если на кухне в частном доме есть окно, этого достаточно для эффективного проветривания и удаления запахов готовящейся пищи. Специалисты утверждают – это мнение ошибочно, в любой кухне нужна вытяжка. Оконный проем не обеспечивает эффективного отвода загрязненного воздуха, ведь он не может принудительно захватить отработанные воздушные массы и удалить их из помещения. В результате при кажущейся чистоте воздуха в частном доме или квартире хозяева обнаруживают грязь и жир на шкафах, посуде, стенах и потолке. Эти частицы свидетельствуют о загрязненности воздуха, а значит и о регулярном пагубном влиянии на организм человека.

Вытяжка над газовой плитой позволит избавить дом не только от запахов еды, но и устранит остатки не сгоревшего топлива, дым, гарь и взвешенные частицы масла. Обычные вытяжки для газовых плит состоят из воздухозаборника, фильтрующих элементов, и приборов принудительной вентиляции. Очистка воздушных масс может происходить проточным или циркуляционным методом.

Проточные конструкции соединены с центральной системой вентиляции или имеют выходную трубу за пределы дома. Принцип их работы заключается в захвате отработанных воздушных масс и выводе их на улицу. Для эффективной работы данной системы необходимо обеспечить приток свежего воздуха извне.
Циркуляционные конструкции работают по другому принципу. Они также принудительно захватывают отработанный воздух. После этого воздушные массы проходят через несколько фильтров и возвращаются в кухонное пространство. Такие вытяжки не требуют подключения к системе вентиляции и прокладки дополнительных трубосетей. Из недостатков можно выделить длительность обработки воздуха и возможность неполной очистки при загрязненных фильтрах.

Какая вытяжка лучше? Профессионалы советуют приобретать проточные приборы, но если нет возможности монтажа оттока и притока воздуха, циркуляционные модели являются хорошим вариантом для использования в частном доме.

Как выбрать вытяжку

Сегодня выбор кухонной техники для очистки воздуха огромен. По способу установки виды вытяжек бывают следующими:

Планируя покупку вентиляционной техники нужно знать, как правильно выбрать вытяжку для газовой плиты , чтобы вентиляция могла справиться с основными задачами.

Во-первых, нужно подбирать размер вытяжки в соответствии с габаритами поверхности печи, то есть ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты для ее полноценной работы.

Во-вторых , определите расположение вытяжки.

В-третьих, при выборе устройства обратите внимание на ее технические особенности . Квадратура очищаемой площади должна соответствовать вашей кухне. Например, циркуляционные вытяжки рекомендуется использовать для небольших помещений, площадью не более 6 кв. м.

Многие пользователи интересуются, как выбрать вентиляционный прибор, по мощности исходя из количества проживающих человек в доме. На самом деле есть и такая формула. Для расчета необходимо умножить количество человек на расход воздуха на каждого члена семьи . Норма расхода на 1 человека – 60 кубических метров в час. Таким образом, мощность вытяжки на семью из 4 человек должна быть не менее 240 кубических метров в час. Однако для точного расчета нужно еще учесть кратность воздухообмена, площадь кухни и высоту потолков.

Есть еще правило, по которому рассчитывают необходимую мощность вытяжки: площадь помещения умножить на высоту и полученный объем умножить на коэффициент 12.

Таблица мощностей для кухонных вентиляторов (м3 в час)

Подобрать вытяжку можно в соответствии со своим бюджетом. На рынке много производителей кухонной техники и выбор прибора в желаемом ценовом диапазоне не составит труда.

Секреты установки

Если вы не хотите нанимать профессиональных монтажников, а желаете сделать все работы по монтажу своими руками, вам нужно знать, как правильно установить вытяжку над газовой плитой.

Нужно учитывать, что каждая вытяжка имеет свои рекомендации по установке. Они описаны в инструкции, которая прилагается к прибору. Перед установкой прибора своими руками внимательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя и четко следуйте этим стандартам при монтаже.

Этапы установки

Установка вытяжки над газовой плитой имеет свои нюансы.

В первую очередь при навеске вытяжки нужно определиться с высотой монтажа. Высота вытяжки над газовой плитой – это важный параметр, который нужно соблюсти для того, чтобы прибор смог выполнять свои функции. Отмеряем положенную высоту обычной рулеткой. Далее при помощи уровня чертим прямую, по которой будем ориентироваться при бурении отверстий.
Замеряем рулеткой расстояние между креплениями прибора. Переносим эти размеры на ранее очерченную прямую. Далее в этих точках сверлим отверстия. В них нужно вставить пластиковые фиксаторы, которые будут надежно удерживать крепление. Прикручиваем вытяжку.
Для встраиваемой вытяжки нужно изготовить подходящий по размеру шкаф. Это делается при заказе кухонной мебели, еще на этапе планирования интерьера. Размеры вытяжки в этом случае нужно знать заранее.

Как повесить проточную вытяжку?

Если у вас устройство проточного типа, сначала необходимо установить гофру для оттока воздуха, а потом вешать вытяжку. Гофра должна соединяться с системой вентиляции или выводиться за пределы дома. При монтаже отводного рукава нужно следить за тем, чтобы в месте соединения с вытяжкой и вентиляционной трубой не было зазоров, и гофра крепилась герметично.

ВАЖНО! Диаметр гофры должен соответствовать диаметру воздухозаборника в стене. Это позволит увеличить КПД прибора и обеспечить быструю очистку воздуха в помещении.

При монтаже проточной вытяжки пользователи сталкиваются с одной проблемой – неэстетичный вид гофры. Действительно длинный отводной рукав своей неказистостью может испортить любой интерьер. Но выход есть! Производители кухонной техники предлагают специальные короба , которые надежно скрывают от посторонних взглядов все неприглядные элементы вентиляции. Вентиляционные каналы не только спрячут гофру, но и помогут украсить кухню благодаря различным дизайнерским решениям.
После установки необходимо протестировать работу прибора. Для этого на плиту поставьте кастрюлю с кипящей водой и включите вытяжку. Если пар сразу попадает в воздухозаборник, вы все сделали правильно и ваша кухня надежно защищена от посторонних запахов и лишней влажности.

Сервисное обслуживание

Для полноценной работы вентиляционной системы на кухне, вытяжку надо своевременно и правильно обслуживать. Несоблюдение норм обслуживания может привести к снижению коэффициента полезного действия прибора, а значит к некачественной очистке воздуха. Со временем без обслуживания вытяжка и вовсе может выйти из строя, что повлечет за собой дополнительные затраты.
При установке циркуляционной вытяжки на кухне с газовой плитой, нужно позаботиться о своевременной замене фильтров. Сроки эксплуатации угольного фильтра указаны в инструкции прибора. В данных моделях именно угольный фильтр является основным элементом очистки воздуха и при несвоевременной замене комплектующих прибор просто перестанет выполнять свои функции.

Вторым правилом технического обслуживания является поддержание чистоты прибора . Кухни с газовой плитой отличаются повышенным загрязнением воздуха отходами продуктов горения. Вытяжку необходимо регулярно мыть, ведь на ее корпусе постоянно собирается жир и грязь. Несоблюдение гигиены устройства может привести к тому, что воздухозаборные отверстия забьются и оборудование будет неэффективным.

Регулярно проверяйте места крепления трубы. При появлении щелей снижается эффективность прибора. Также следите за тем, чтобы гофра не перекручивалась и не пережималась.

Какую вытяжку выбрать для газовой плиты – решать вам. Но помните, что только при соблюдении правил монтажа и рекомендаций по техническому обслуживанию ваша вентиляция будет эффективно очищать воздух на кухне в течение долгих лет.

Вентиляция и проветривание на кухне имеют большое значение, поэтому над плитой в хороших цивилизованных кухнях устанавливают вытяжки. Вместе с этим возникает задача - рассчитать, на какой высоте вешать вытяжку, чтобы она максимально полезно работала и не портила внешний вид помещения.

Стандарты

Существуют некоторые правила и рекомендации, связанные с безопасностью и эффективностью работы вытяжки. С одной стороны она должна максимально затягивать запахи, а с другой стороны расстояние между ней и плитой не должно препятствовать работе домохозяйки и создавать пожароопасную ситуацию. Предлагаем вам посмотреть в таблице стандарты установки вытяжек.

Диапазон высоты указан неслучайно. Выбирая точный уровень, вы будете отталкиваться от трех факторов:

мощность вытяжки;
дизайн, конфигурация помещения;
рост человека, который чаще всего стоит у плиты.

По собственному усмотрению вы можете несколько увеличить высоту установки, однако уменьшать ее нельзя.

Во-первых, это затруднит работу у плиты, повар постоянно будет ударяться головой, ему неудобно будет заглядывать в кастрюли. Во-вторых, вытяжка может сильно нагреваться, а в некоторых случаях возникает вероятность возгорания осевшей на фильтре копоти.

В инструкциях обычно указывается, каким должно быть расстояние от плиты до вытяжки, что значительно упрощает выбор. К тому же, если этим вопросом будет заниматься специалист, то он посоветует вам как лучше установить всю систему, включая расположение розетки и воздуховода.

При выборе вытяжки необходимо учитывать, что изготовители в большинстве случаев указывают в техническом паспорте идеальные параметры, при котором через лопасти проходит свободный воздушный поток. На деле же эффективность работы будет меньшей из-за сопротивления фильтров (для рециркуляционных агрегатов) или недостаточного сечения вентиляционных каналов (в случае установки систем вытяжного типа). В первом случае достаточно будет посчитать производительность по классической формуле P=Qx12, где Q – объем кухни в кубических метрах, а число 12 соответствует рекомендуемому воздухообмену за один час и увеличить полученное значение на 30-40%.

Если бытовой прибор будет работать в вытяжном режиме, то считать его производительность по объёму помещения будет не совсем правильно. Дело в том, что какой бы большой ни была кухня, вытяжка пропустит через себя только определённое количество воздуха – всё зависит от создаваемого давления, а также сечения и конфигурации вентиляционного канала. По существующему СНиП вытяжные магистрали имеют сечение не более 150х150 мм, а это значит, что если понадобится удалить 500 кубических метров воздуха, то вытяжной агрегат должен создавать давление не менее 8 Па. Если же учесть сложную конфигурацию вентиляционных шахт, а также препятствия в виде упавших во время строительства обломков кирпичей, выступающих наростов раствора и порожков в месте соединения железобетонных блоков, то пропускная способность каналов уменьшится более чем на 10-20%.

Посчитать параметры вытяжки можно по специальным формулам (методику легко можно найти на просторах сети), или же воспользоваться графиком зависимости производительности от давления агрегата и сечения вытяжного канала. Одна из таких диаграмм приводится ниже.

Выбирая вытяжку по производительности, следует опираться на показатели максимального давления и сечение вентиляционного канала

Особенности монтажа

Замерять расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью надо от самого нижнего края вытяжки до конфорок. Крепить ее следует строго по уровню, так как возможности отрегулировать положение в будущем уже не будет.

Прежде чем повесить вытяжку, надо обратить внимание на еще два важных вопроса, связанных с выбором места. Необходимо позаботиться о выводе газов в вентиляционную шахту и о подключении устройства к электропитанию. В связи с этим на плане кухни должно быть точно указано расположение всех коммуникаций.

Если вы въезжаете в новую квартиру или делаете капитальный ремонт, то составлять план надо с учетом установки всех электроприборов в доме, в том числе и вытяжки. Если же речь идет просто о замене некоторого оборудования на кухне, то придется подстраиваться под сложившиеся обстоятельства.

Мнение эксперта

Суждение о том, что вытяжка должна обеспечивать 12-кратный воздухообмен в кухонном помещении, можно считать весьма спорным. Хочу напомнить, что этот агрегат является элементом местной вентиляции и для обслуживания всего кухонного помещения никак не предназначен – в этих целях жильё оборудуется системой общедомовой вентиляции. Подобное заблуждение нередко приводит к приобретению более шумной и дорогой системы повышенной мощности, тогда как с удалением дыма и пара от кухонной плиты может справиться и гораздо менее производительный агрегат.

Другой не менее распространённой ошибкой является встраивание вытяжного воздуховода в вентиляционную шахту. Во-первых, сечение и гидравлическое сопротивление общедомовых каналов приточно-вытяжной вентиляции позволит удалять не более 250-300 м 3 /час, поэтому львиная доля производительности может остаться невостребованной. Во-вторых, излишнее давление в стояке будет создавать неудобства в расположенных выше квартирах.

Третий факт, который вызывает немало споров, является влияние мощности вытяжки на высоту установки. Казалось бы, чем меньше производительность агрегата, тем ниже его необходимо установить (разумеется, строго соблюдая рекомендации по нижней границе размещения). Конечно же, эти суждения не лишены рационального зерна, однако эффективность бытового прибора в немалой степени зависит от правильного подбора его размеров, а также соответствия реальным условиям эксплуатации. Практика показывает, что высота установки должна быть такой, чтобы вертикальное отклонение внешнего габарита плиты и вытяжки находилось в пределах 5-10 градусов. Для минимально допустимой монтажной высоты это соответствует 10-15 см по горизонтали.

При выборе вытяжки необходимо учитывать как высоту, на которой она будет устанавливаться, так и габариты кухонной плиты

Конфигурация вытяжек

Выбирая вытяжку, обязательно обращайте внимание на ее размеры и мощность. Она должна полностью закрывать варочную панель, тогда работа будет эффективной. Для очень высоких людей можно остановиться на модели, сделанной под углом. В этом случае вам будет удобнее подходить к плите.

Вы, наверное, заметили, высота вытяжки над газовой плитой больше, чем над электрической. Это связано с тем, что на газовых конфорках горит живое пламя. Копоть, оседающая на фильтрах вытяжки, может воспламениться, если повесить устройство слишком низко. Над электроплитой расстояние можно сократить, поскольку она является менее пожароопасной.

Корректировать высоту установки можно в зависимости от того как производится монтаж. Существует особая классификация вытяжек по типу монтажа:

купольная и каминная вытяжки крепятся к стене;
островная закрепляется к потолку;
угловая монтируется в углу кухни;
плоская – верхней частью закреплена в подвесном шкафу, а задней стороной к стене;
встроенная – монтаж осуществляется полностью в подвесной шкаф.

Если размеры вашей кухни невелики, то можно порекомендовать установку плоской или встроенной модели. Они хорошо вписываются в любое помещение и обладают достаточной мощностью, чтобы устранять кухонные запахи. К тому же у многих плоских моделей вытягивается нижняя панель, что позволяет увеличить площадь действия устройства.

Когда вы решитесь на приобретение вытяжки, рекомендуем измерить ширину вашей плиты, уточнить площадь кухни и высоту потолков. Учитывать надо и то, сколько людей проживает в квартире, как часто вы готовите дома еду, курит ли кто-то в семье. Зная все эти параметры, вы сможете выбрать оптимальную модель, а после этого с легкостью определите высоту, на которой ее надо вешать.

Сложно представить любую кухню без вытяжки, ведь запахи от готовки пищи со временем впитываются в обои, мебель и шторы. Это оборудование позволит сделать кухонное помещение более комфортным.

Но следует также позаботиться о правильной установке конструкции, расположив ее на нужной высоте над плитой. Это улучшит эстетический вид кухни и ее функциональность.

Разновидности конфигураций

Чтобы узнать высоту, на которую нужно вешать прибор, следует определиться с его видом. Самое элементарное оборудование функционирует по принципу рециркуляции воздуха.

В данном случае воздух находится в пределах помещения, проходя через фильтры и возвращаясь обратно.

К таким приборам относятся подвесные или фильтрующие вытяжки. Но это устройство не подключают к вентиляционной шахте. К достоинствам данных систем относят современный дизайн, доступную стоимость, легкость монтажа и низкую степень шума.

Среди недостатков малый коэффициент полезного действия, поскольку рециркуляции обычно не хватает для очищения всей комнаты. У обладателей остальных видов данного устройства, воздух выходит за пределы помещения. Тогда кухонную вытяжку необходимо вывести на улицу либо в специальную вентиляционную шахту.

Этот прибор прикрепляют к стене или на сам потолок над варочной поверхностью. Вентиляционные трубы можно скрыть от глаз, используя навесные шкафчики, которые позволят замаскировать их полностью или частично.

Также эти приборы требуют проведения сложных монтажных работ, хотя к ним прилагается не очень сложная инструкция. В зависимости от типов установки приборы делятся на несколько видов:

Схема правильного размещения вытяжки

Купольные . Обладают наибольшей мощностью. Внешне похожи на зонтик и от него отходит труба.
Встраиваемые . Вытяжную трубу данного прибора убирают в шкаф, а сама панель при этом выезжает во время готовки пищи. Такую модель часто выбирают для кухонь небольших размеров.
Плоские . Вместо вытяжной трубы у них имеется фильтр, благодаря чему этот прибор отличается компактностью, но маленькой мощностью.

Устройства купольного типа имеют несколько разновидностей:

Каминные (пристенные) . Их крепят на поверхность стены. По своей конструкции похожи на вентиляционные системы, используемые для каминов.
Угловые . Применяют довольно редко, когда плита находится в углу.
Островные . Их размещение оптимально на маленьких кухнях, особенно в столовых, где плита расположена по центру. Этот тип вытяжек крепят к потолку.

Оптимальная высота установки

Узнать высоту установки определенной модели этого устройства, можно в инструкции. Но это не всегда точный показатель, а примерный диапазон, в котором потребуется выбрать требуемое значение, зависимо от роста хозяйки и планировки кухни. Можно также воспользоваться стандартами, в которых оговорено расстояние агрегата до плиты.

Грамотную установку проводят с учетом вида варочной поверхности:

в случае с электроплитой прибор вешают на 65-75 над ней;
высота от газовой плиты до рабочего корпуса конструкции составляет от 75 до 85 см.

Если приобретена наклонная конфигурация, то ее высота нижней части:

от электрической плиты равна 35-45 см;
от газовой плиты – 55-65 см.

Расстояние от вытяжки до плиты может изменяться в диапазоне этих 10 см в соответствии с мощностью оборудования для очищения воздуха. Если устройство с низкой мощностью будет закреплено на максимальном расстоянии, то вряд ли оно будет качественно выполнять свою функцию.

Определяем высоту размещения устройства

В этом небольшом видео, вам расскажут, как правильно выбирать высоту для вытяжки. Приятного просмотра!

Разобравшись, на какой высоте следует располагать кухонную вытяжку, стоит узнать, с чем связаны такие стандарты. Установив прибор на слишком маленькой высоте, придется испытывать трудности при готовке.

Посуда при этом будет нагреваться, особенно если она высокая. Также при креплении прибора ниже установленных норм на нее будет попадать жир со сковородки. Не стоит забывать и о риске возникновения пожара, ведь прибор может задеть пламя зажженного газа.

Определяют расстояние от поверхности плиты от прибора, учитывая тип устройства, и проверяют наличие электропроводки в определенных точках. Чаще всего установку вытяжки проводят после монтажа кухонной мебели, но необходимо заранее определиться с местом ее расположения.

В этом случае проводят розетку, размещая ее над прибором или над соседним кухонным шкафом. Стоит учитывать, что обычно длина базового шнура бывает недостаточной для того, чтобы подключить агрегат к уже установленным розеткам.

При выборе правильного места расположения вытяжки, нужно брать во внимание важные факторы, среди которых:

мощность устройства;
планировка и дизайн кухни;
особенности варочной поверхности;
значения, указанные в инструкции к прибору;
стандарты, относящиеся к установке конкретного оборудования.

Обязательным критерием является рост готовящих. Поэтому вытяжку устанавливают на такой высоте, чтобы хозяйка дотягивалась без труда до прибора, а он не мешал во время приготовления пищи.

Розетка для данного устройства, устанавливается на высоте 2-2,5 м. Она должна находиться выше кухонных шкафов, в 10-30 см над их верхней частью.

Также стоит узнать будущее расположение воздуховода, который не должен закрывать розетку. Поэтому ее нужно сместить на 20 см вправо либо влево от центра рабочей поверхности.

Установка вытяжки на кухне является несложной процедурой. Ее можно провести самостоятельно, но при недостаточном опыте лучше обратиться к профессиональным работникам. За качество их работы отвечает салон кухни.

Если та или иная конфигурация была куплена в магазине бытовой техники, то ее могут установить специалисты из этого магазина. И они тоже обещают гарантию качества. Проще всего установить своими руками навесной прибор, работающий по типу рециркуляции.

Сначала прибор прикладывают к стене и карандашом намечают его будущее расположение. Если планируется замена кухонной мебели, то желательно обратить внимание на модель, встраиваемую в подвесной шкаф. Затем перфоратором сверлят стены под дюбель.

После этого вытяжку прикручивают к стене и готовят вентиляционный выход, очищая его от строительного мусора. Гофру надевают на клапан и закрепляют при помощи силиконового герметика.

Свободный конец трубы помещают в шахту. Затем надевают накладку, скрывающую гофру. При выборе правильного расположения вытяжки на кухне нужно руководствоваться несколькими важными моментами.

К ним относятся мощность прибора, стандарты установки, данные в паспорте конкретного прибора. Грамотная установка устройства на нужной высоте позволит избежать многих неприятных моментов, которые могут возникнуть при готовке пищи.

Учет правильной высоты прибора позволит избавить кухню частично либо полностью от неприятных запахов, остатков жира, сохранив в ней комфортную и приятную обстановку.

Также расположение вытяжки напрямую влияет на безопасность помещения – закрепив ее на нужной высоте, можно избежать риска возникновения пожара.

Статьи по теме