Сельдь бочковая на ржаном хлебце 170г Незаменимая гусарская закуска.
215 руб.
Сбор лесных грибов 330г Маслята, грузди и опята с ароматным маслом.
280 руб.
Огурчики и помидорчики малосольные 200г
185 руб.
Икра костровая 160г Печеные на огне овощи. Подаются на медальонах из баклажанов.
185 руб.
Икра красная 70г Подается с хрустящими тостами и сливочным маслом.
195 руб.
Семужка слабосоленая 160г Приправленная ароматными специями и прованским маслом.
345 руб.
Строганина 140г Замороженная говяжья вырезка с черносливом и сыром пармезан.
295 руб.
Подкопченное сало 150г С бородинским хлебом и маринованным чесночком.
190 руб.
Кавказские яства 90/90/90/90/90г Сациви, пхали,аджопсандал,лобио и рулеты из баклажан.
385 руб.
Язык отварной с хреном и зеленью 100г
225 руб.
Свежие овощи 450г Огурцы, помидоры и сладкий перец с кавказской зеленью.
295 руб.
Ассорти солений 480г Огурчики соленые и малосольные, помидорчики, чеснок маринованный, капуста гурийская и квашеная.
325 руб.
Дары северных морей 330г Семужка слабосоленая, палтус, масляная рыба, миноги и сельдь бочковая. Подаются с лимоном и зеленью.
645 руб.
Мясное изобилие 350г На самый взыскательный вкус: ростбиф, буженина, язык, рулет из курицы, подкопченное сало и свиной сыровяленый окорок. Подается с горчицей, хреном и зеленым лучком.
685 руб.
Ассорти Сыров 400г Пармезан, Камамбер, Дор-блю, Мимолет, Лангр с медом и виноградом
640 руб.
Салаты
Салат «Овощной» 260г Помидоры, огурцы, сочный красный лук, хрустящий заморский салат айсберг, прочая зелень. Заправляется по вашему выбору: маслом подсолнечным, прованским или же сметаной.
235 руб.
Салат «Цезарь» 240г Из хрустящих листьев салата ромейн, спелых помидоров с сыром Грано Падано. Заправляется фирменным соусом и украшается россыпью золотистых гренок.
315 руб.
«Винегрет» 220г Подается по вашему выбору либо с грибами, либо с сельдью. Заправляется душистым подсолнечным маслом.
195 руб.
Салат «Оливье Нуво» 300г Легендарный салат в современном исполнении. Подается с раковыми шейкам и нежным куриным филе. Стоит отведать!
325 руб.
Салат с теплой куриной печенью 320г Смесь листьев салата со свежими овощами и молодыми стручками горошка.
295 руб.
Руккола с Тигровыми креветками гриль 130г С помидорами черри и бальзамической заправкой
415 руб.
Салат томатный с моцарелой 290г Подается с рукколой в бальзамической заправке и тостами с сыровяленым окороком
475 руб.
Салат с Авокадо 260г Легкое сочетание огурца, авокадо и помидоров конкасе с тигровыми креветками.
345 руб.
Закуски горячие для пущего разнообразия
Сыр камамбер 140/70г С соусом из ягод садовой малины.
390 руб.
Хрусткие гренки 120г
125 руб.
Креветки Тигровые Гриль 240г Обжаренные в оливковом масле с чесноком
615 руб.
Грибной кокот 240г Из обжаренных белых грибов и шампиньонов под румяной сырной шапочкой.
145 руб.
Крылышки Куриные 240/100г Подаются с сельдереем, морковкой и фирменным сырным соусом.
385 руб.
Улитки Бургундские 80г Запеченные в зеленом чесночном масле, подаются с тостами из багета с солодом и кориандром.
320 руб.
Креветки 150/50г В золотистой панировке с фирменным томатным соусом.
345 руб.
Пирожки 40г с мясом, с капустой, с луком и яйцом, с картофелем и грибами
40 руб.
Супы
Ушица 300г Приготовлена по старинному рецепту на наваристом бульоне.
195 руб.
Борщ Малороссийский 300/50г Подается со сметаною.
185 руб.
Домашняя Лапша 320г На курином бульоне с лапшой и свежей зеленью.
170 руб.
Щи Кислые 300г Из квашеной капусты.
185 руб.
Суп гороховый 300\20г С бараньим ребрышком, обжаренным на гриле.
295 руб.
Яства горячие
Пельмени Домашние 300/50г Подаются со сметаной или в бульоне по Вашему выбору.
265 руб.
Вареники Картофельные Сытные 240/50г Подаются под соусом из белых боровиков и шампиньонов.
255 руб.
Куриная котлета 150/150/50г Обжаренная до хрустящей корочки. Подается с нежнейшим картофельным пюре и грибным соусом.
295 руб.
Котлета по-киевски 150/50г Все то же, тающее во рту, куриное филе и горячая начинка из сливочного масла под хрусткой корочкой.
345 руб.
Беф а-ля Строганов 250/140г С грибными соусом и картофельными оладьями.
545 руб.
Рулька Ягненка 250/50г Томленная в дровяной печи. Подается сие великолепие с зеленью и соусом розмарин.
635 руб.
Дорада 250/100г Рыба, запеченная целиком с добавлением соуса песто.
670 руб.
Куриные Потрошка 280г В корзинке из слоеного теста под сливочным соусом
325 руб.
Эскалопы из Фуагра 60/80/20г Нежная утиная печень, подается со свежими ягодами.
835 руб.
Свиная Отбивная 300/150/50г Фаршированная беконом, маринованными огурчиками и нежным сливочным сыром. Подается сие великолепие с зеленью и соусом розмарин.
620 руб.
Цыпленок с чесночком 400/300/50г Зажаренный до хрустящей корочки, подается с квашеной капустой и картофелем фри.
395 руб.
Стерлядь Паровая 300/15/50г Под сливочным соусом. Подается на припущенном шпинате с отварным картофелем.
980 руб.
Свиная Рулька 500/300/70г Маринованная в пряных травах, подается с луковым соусом
и двумя видами тушеной капусты.
785 руб.
1/2 Рульки 250/300/70г
495 руб.
Пеппер Стейк 170/40/30г Стейк из говяжьей вырезки, натертый смесью «5 перцев» и крупной солью.
Выбирайте степень прожарки.
845 руб.
Стриплойн Стейк 210/40/30г Тонкий край мраморной говядины, обжаренный на гриле.
Выбирайте степень прожарки
970 руб.
Ростбиф Стейк 200/50/50г Из говяжей вырезки.
590 руб.
Рибай Стейк 280/40/30г Толстый край мраморной говядины с прослойкой жира, делающий его особенно сочным.
1390 руб.
Картошка Жареная 250/100г С грибами на чугунной сковородочке, подается с соленьями.
265 руб.
Пирог Французский 130/70г Говяжья вырезка, запеченная с сыром и грибами в слоеном тесте.
255 руб.
Ягненок гриль 150/200/50г Нежнейшая вырезка ягненка, подается с картофельным пюре и овощами гриль.
860 руб.
Телятина на кости 120/180/20г С молодым отварным картофелем, укропом и розмариновым соусом.
745 руб.
Чилийский Сибас 170/150/70г С томатным конкасе и картофельным пюре.
1150 руб.
Блюда, приготовленные на закрытых углях
Семга Норвежская 150/100/30г Начиненная креветками. Подается с печеным картофелем.
495 руб.
Целая Рыбка сибас 250/100г Украшенная помидорами черри и зеленью.
545 руб.
Стейк из Говядины 180/100/50г Сочная вырезка подается с печеным картофелем и луком фри. Прожаренная по Вашему желанию.
565 руб.
Медальоны из Телятины 170/100/50г Нежная телячья вырезка дополняется грибным соусом, подается с печеным картофелем.
565 руб.
Ребрышки ягненка 300/100/50г Обжаренные до хрустящей корочки ребрышки, подаются с овощами гриль.
695 руб.
Блюда, приготовленные на открытом огне
Шашлык из свиной корейки 220/100/50
425 руб.
Шашлык из парной телятины 180/100/50
435 руб.
Шашлык из парного цыпленка 220/100/50
365 руб.
Шашлык из корейки молодого барашка 180/100/50
395 руб.
Шашлык из осетрины 180/100/50
780 руб.
Люля-кебаб из молодого барашка 170/50/50
385 руб.
Люля-кебаб из парного цыпленка 170/50/50
295 руб.
Гарниры особые для ценителей сытных застолий
Рис отварной 120г
75 руб.
Пюре картофельное 150г
75 руб.
Овощи гриль 120г
125 руб.
Печеный картофель 100г
90 руб.
Греча отварная с грибами 150г
105 руб.
Капуста тушеная с беконом 150г
120 руб.
Драники картофельные 130г
105 руб.
Меню, приготовленное специально для Вашего чада
Куриный супчик С перепелиным яйцом и гренками.
105 руб.
Пельмешки со сметаной
115 руб.
Жареная Рыбка Судак в кляре с соусом тар-тар.
125 руб.
Картошечка Жареная картошечка фри, со свежим огурчиком и помидорчиком.
95 руб.
Куриный шашлычок С печеной картошкой и маринованным огурчиком.
125 руб.
ДЕСЕРТЫ
Фруктовая Тарелка 450г
495 руб.
Клубника со сливками 180г
360 руб.
«Яблочный Штрудель» 130/50 г С шариком ванильного мороженного
195 руб.
Торт «Ореховый» 100г Нежный крем из белого шоколада,
прослоенный ореховым безе.
195 руб.
«Сырный Торт» 135г Классический сырный торт на тонком песочном корже.
195 руб.
Торт «Клубничный» 140г Крем-брюле на тонком слое песочного теста
265 руб.
Мусс «Три шоколада» 140г Три мусса из белого, молочного и горького шоколада, на пропитанном
темным ромом бисквите.
235 руб.
Пирожное «Тирамису» 110г. С муссом из сыра Маскарпоне, прослоенное бисквитным печеньем,
и пропитанное крепким кофе с добавлением ликера Амаретто.
230 руб.
Торт «Эстерхази» 120г. Чередование тонких слоев бисквита из фундука и крема пралине.
